Manger sain – L’importance d’une alimentation saine

Manger sain ! Maintenir la concentration tout au long de la journée est impératif pour votre productivité. Il existe de nombreuses façons d’aider à maintenir votre concentration (par exemple, en devenant plus attentif, en créant votre propre formule de concentration en commençant à inclure de courtes siestes tout au long de la journée, etc.), mais nous oublions souvent que la nourriture contribue grandement à ce que nous ressentons tout au long de la journée pour ensuite vous divertir. Le cerveau ne représente que 2% du poids d’un adulte, mais il utilise 20% de l’énergie produite par le corps. Si vous n’alimentez pas votre cerveau avec les nutriments appropriés, vous commencerez à ressentir une variété de symptômes, notamment des problèmes de mémoire, de la fatigue et des problèmes de concentration.

Découvrez donc les choses à consommer pour améliorer votre concentration.

manger sain

Manger soin – Boire beaucoup d’eaux

Commençons par l’un des plus évidents, mais malheureusement celui qui est probablement le plus négligé. L’eau. Il va sans dire que l’eau potable et le fonctionnement du cerveau sont intimement liés. Mais saviez-vous qu’un manque d’eau au cerveau peut provoquer divers symptômes tels que :

  • Des problèmes de concentration et d’attention
  • Une fatigue cérébrale
  • Un brouillard cérébral
  • Des maux de tête
  • Des perturbations de sommeil
  • Une irritabilité
  • Une dépression

Le cerveau est composé à 85 % d’eau. Toutes les fonctions cérébrales dépendent de l’eau pour lui fournir l’énergie électrique nécessaire. Le cerveau utilise deux fois plus d’énergie que les autres cellules du corps et l’eau est la source la plus efficace de cette énergie que toute autre substance. La production de neurotransmetteurs (tels que la dopamine et la noradrénaline – responsables d’un meilleur fonctionnement exécutif) et d’hormones dans le cerveau dépend également de l’eau. Par conséquent, lorsque vous donnez à votre corps la quantité d’eau adéquate, vous serez capable de penser plus vite de 14%, de rester concentré plus longtemps et d’être plus créatif !

Les myrtilles améliorent la concentration

Inclure les myrtilles dans votre routine matinale peut vous aider à surmonter la baisse d’énergie de l’après-midi. Des recherches ont montré que manger des myrtilles peut stimuler la concentration et la mémoire pendant 5 heures après la consommation ! L’étude a demandé à des volontaires de boire un smoothie aux myrtilles le matin et de mesurer leur capacité à effectuer des tâches mentales en milieu d’après-midi. Ils ont constaté que ceux qui buvaient le smoothie aux myrtilles présentaient de meilleures performances sur les tâches mentales à 5 heures par rapport à ceux qui consommaient la boisson témoin. En effet, ceux qui n’ont pas consommé la boisson aux myrtilles ont vu leurs performances chuter de 15 à 20 % !

Pourquoi les myrtilles améliorent-elles notre cognition ?

Les myrtilles sont riches en antioxydants, en vitamine C, en vitamine E et surtout, elles sont riches en flavonoïdes. Lorsque les flavonoïdes sont consommés, ils activent une enzyme qui stimule le flux d’oxygène et de sang vers le cerveau, ce qui aide notre mémoire ainsi que notre capacité à nous concentrer et à apprendre de nouvelles informations.

Avocat – Manger sain

C’est un fruit puissant ! Bien qu’ils aient été jugés « trop gras », les avocats sont des concentrés de bons gras; et sont en fait une mine d’or pour les nutriments qui améliorent la santé du cerveau. Certains nutriments peuvent améliorer le fonctionnement cognitif du cerveau, comme la concentration et la mémoire. Les avocats sont riches en plusieurs nutriments améliorant de nombreux aspects de la fonction cérébrale.

Les légumes verts

Si vous n’êtes pas un fan de chou frisé, d’épinards et d’autres légumes-feuilles, j’espère que nous allons vous convaincre des raisons pour lesquelles vous devriez essayer de commencer à en devenir un. Les légumes à feuilles, épinards et chou frisé, contiennent des niveaux élevés de lutéine. La lutéine contient un caroténoïde ou un pigment présent dans les fruits et légumes et était principalement connue comme un nutriment qui favorise une bonne santé oculaire.

Les épinards

Les épinards sont chargés de fer, ce qui aide à maintenir notre niveau d’énergie tout au long de la journée. Il contient également de la vitamine B qui aide à optimiser la fonction cérébrale et de la vitamine E. Qui favorise la santé du cerveau en bloquant les radicaux libres et en optimisant la circulation sanguine.

Le chou frisé

Le chou frisé est une bombe nutritionnelle absolue ! Contenant presque autant de vitamine C qu’une orange et une excellente source de vitamine B peut non seulement prévenir le stress, améliorer l’humeur et agir comme antidépresseur. Mais il peut également stopper la perte de mémoire et ralentir les effets du vieillissement dans le cerveau.

Comment les consommer ?

Voyons quelques façons d’ajouter plus de ces légumes à chaque partie de votre journée :

  • Petit-déjeuner : ajouter aux smoothies ou ajouter aux œufs le matin
  • Déjeuner : ajouter aux sandwichs (mieux encore, échanger les grandes feuilles contre du pain), mélanger dans les salades
  • Dîner : faites preuve de créativité en remplaçant les sauces à base de crème riches en matières grasses par des sauces vertes riches en nutriments
  • Snacks : chips de chou frisé et jus verts

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